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Restaurant Jäger & Lustig

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Grünberger Straße 1
10243 Berlin

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Menu of Restaurant Jäger & Lustig

Last updated 16.01.2024
Grünkohlsuppe
9,00 €
Tastes good!
Grünkohlsalat
mit Linsen und Granatapfel
11,00 €
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
Grünkohl-Mohnschupfnudeln
mit Beißer
18,00 €
Tastes good!
Winter Kabeljau auf Rosinengrünkohl
mit Grützwurst
24,00 €
Tastes good!
Stielkalbskotelett
mit Mandarinen und Grünkohl
24,00 €
Tastes good!
Scharf gebackenes Krustenbrot
Jägers Brotgruß
Zweierlei Brot mit Salzbutter und saurem Gemüse
5,00 €

vegetarian vegetarian

Tastes good!
Karotten-Pastinaken-Obatzter
8,00 €
Tastes good!
Gänserilette auf Brot
mit Goldampfer und Senfgurke
8,00 €

vegetarian vegetarian

Tastes good!
Fischerbrot
Matjeshackerl und weißer Räucherfisch mit Grünkohl und -kernen
9,00 €
Tastes good!
Steinpilzbrot
mit Speck und Thymian
9,00 €
Tastes good!
Warte Brote Brett für 4 Personen
Auswahl aller Brote, dazu saures Gemüse
36,00 €
Tastes good!
Hackepeter
mit roten Zwiebeln, Bio-Eigelb, Gurkendrillingen und kleinen Kapern
13,00 €
Tastes good!
Ragout fin
aus der Kalbsbrust mit kleinen Wiesenchampignons in der Blätterteigpastete und Käsetaler
13,00 €
Tastes good!
Gebackene Bete, Rüben und Kohlrabi
mit gebratenem Ziegenkäse
14,00 €
Tastes good!
Buschbohnen
mit Birne und
14,00 €
Tastes good!
Gänseklein
in süßer Senfkörnersauce
14,00 €
Tastes good!
Verbrannter Krautkopf
mit geschmorter Schwarzwurzel
16,00 €

vegan vegan

Tastes good!
Himmel und Erde
mit Sellerie-Kartoffel, Chicoree und Apfel
17,00 €

vegan vegan

Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
Kohl und Wurzel aus dem Ofen
mit Kurkuma-Hollandaise
17,00 €

vegan vegan

Tastes good!
Waldkraftbrühe
mit Backerbse und Kräuterstreifen
9,00 €
Tastes good!
Meerrettich-Kartoffel-Suppe
mit geräucherter Makrele
9,00 €
Tastes good!
marinierter Wildkräutersalat
mit Ziegenkäse-Bällchen im Blütenmantel
14,00 €
Tastes good!
gebeizter roter Bete Lachs
mit Blattsalaten und Apfel
15,00 €
Tastes good!
Feldsalate
mit Pastinaken-Speck-Dressing und Kalbszunge
16,00 €
Tastes good!
Rumpsteak vom Hirsch
mit Feldrüben-Polenta-Sockel und mariniertem Steinpilz
24,00 €
Tastes good!
Ferkelfilet am Spieß im Bauchspeck
mit Steinpilzen, Zwiebeln und Rauke-Knödel
24,00 €
Tastes good!
Wildentenbrust mit Sprossenkohl
und gebratenen Schupfnudeln
24,00 €
Tastes good!
Tafelspitz von der Färse
mit Meerrettichschaum und Kartoffel-Sellerie
24,00 €
Tastes good!
Lackierter Schweinebauch
mit Rüben-Pastinaken-Auflauf und Spitzkohl
24,00 €
Tastes good!
ca. 40 Minuten Zubereitungszeit
Hirschrücken für 2 oder 4 Personen
im Ganzem gegart - am Tisch geschnitten, mit Sprossenkohl, Urmöhren, Schupfnudeln Kartoffel-Sellerie, Kraut und Rüben, dazu verschiedene Saucen
29,00 €
Tastes good!
Hohe Rippe (ca. 1000g)
für 2 Personen medium oder durch Simmentaler Rind, abgehangen mit Kraut und Rüben, Pastinaken-Rüben-Auflauf, Buschbohnen, Birne, Schupfnudeln und Saucen
60,00 €
Tastes good!
Jägergulasch (zart gekocht)
mit Kartoffel-Sellerie-Püree
15,50 €
Tastes good!
Königsberger Klopse
mit Kapernsauce, Kräuter-Stampf und marinierter Ringelbete
16,50 €
Tastes good!
Berliner Leber Kalbsleber
mit Schmelz-Zwiebeln, karamellisierten Apfelringen und Kartoffel-Rübenstampf
18,50 €
Tastes good!
Pökel-Rippchen vom Kalb
mit Krautkartoffeln
23,00 €
Tastes good!
Hirschroulade
mit Rüben-Pastinaken-Auflauf und Birnenrotkohl
24,00 €
Tastes good!
Wiener Kalbsschnitzel
mit gebackenen Ur-Möhren und Kartoffel-Sellerie
24,00 €
Tastes good!
Ofen-Wittling auf dem Brett
mit gebratenem Römersalat und Sellerie-Kartoffel
21,00 €
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
Pannfisch vom Zander
mit Kohlrabi, Rüben und Stampf
24,00 €
Tastes good!
Apfelkuchen
gestochen und hausgebacken
6,50 €
Tastes good!
kalter Hund von weißer
und dunkler Schokolade, dazu Pfirsicheis
7,50 €
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
gebackener Pudding Jäger Rezept
mit Zimt und Zucker paniert, dazu Eiscreme
7,50 €
Tastes good!
Pumpernickel-Eis
mit Pflaumenkompott und Sahne
7,50 €
Tastes good!
flambierter Eierkuchen am Tisch
für 2 Personen mit Brombeeren und Haselnusseis
15,00 €
Tastes good!
süßes Ende für 2 Personen
Überraschung
16,00 €
Tastes good!

The date of last edit of this menu for Restaurant Jäger & Lustig is 16.01.2024. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.

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